?

Log in

No account? Create an account
на помощь!

ktyby


ktyby

Я не писатель, я читатель. Но - изредко - случается.


Previous Entry Share Next Entry
Вопрос кулинарам! Закуска из помидоров. (Друзья мои, правда , поищите ответ на помидорный вопрос.
на помощь!
ktyby
Оригинал взят у bufetum в Вопрос кулинарам! Закуска из помидоров. (Друзья мои, правда , поищите ответ на помидорный вопрос.
Очень замечательный френд просит помощи у кулинаров.  Есть редкий (действительно редкий!) семейный рецепт закуски из помидоров. Господа кулинары, очень прошу помочь. Под катом описание и вопрос...


....
Вопрос френда в ниже приведенном тексте. Надеюсь что кто-то знаком с подобным рецептом.

"Она делала острую закуску из помидоров. У помидора срезалась "крышечка", выбирались внутренности в кастрюлю. Туда точно добавлялся мелко порезанный зеленый перец, чеснок и еще что-то, что я не не помню. Потом эта вся смесь закладывалась в помидоры обратно и ставилась на какое-то время в морозилку. И помидоры подавалась к столу хорошо охлажденными, но не замороженными. Закуска под водочку была замечательная! Я пытался найти подобный рецепт, но безуспешно, А мои попытки сделать начинку просто из перца, помидоров и чеснока дают совсем другой вкус... Может быть Вы сталкивались с чем-то подобным?
....



  • 1
Творог, мягкий сыр, но лучше всего обычный полутвердый сыр типа ламбера.

  • 1